Patatas con tomate (5,5 PUNTOS A SACIEDAD)
Ingredientes para dos raciones:
-2 patatas medianas (4 puntos a saciedad).
-1 cd aceite de oliva (2,5 puntos).
-1 latita de tomate natural triturado, un chorrito de vino blanco, sal, perejil picado y ajo en polvo (0 puntos).
TOTAL: 2,5 puntos / 2 raciones = 1,25 redondeado a 1,5 + 4 puntos de las patatas = 5,5 PUNTOS A SACIEDAD.
Elaboración:
Se pelan las patatas y se cortan a rodajas más bien gorditas, se cuecen dejándolas un poco al dente. Mientras en una cazuela se pone el aceite, el tomate y el vino blanco; cuando comience a hervir, se agregan las patatas cocidas y bien escurridas, se agrega la sal, el perejil picado, y el ajo en polvo, y se deja consumir un poco el tomate y terminar de poner en su punto las patatas.
-2 patatas medianas (4 puntos a saciedad).
-1 cd aceite de oliva (2,5 puntos).
-1 latita de tomate natural triturado, un chorrito de vino blanco, sal, perejil picado y ajo en polvo (0 puntos).
TOTAL: 2,5 puntos / 2 raciones = 1,25 redondeado a 1,5 + 4 puntos de las patatas = 5,5 PUNTOS A SACIEDAD.
Elaboración:
Se pelan las patatas y se cortan a rodajas más bien gorditas, se cuecen dejándolas un poco al dente. Mientras en una cazuela se pone el aceite, el tomate y el vino blanco; cuando comience a hervir, se agregan las patatas cocidas y bien escurridas, se agrega la sal, el perejil picado, y el ajo en polvo, y se deja consumir un poco el tomate y terminar de poner en su punto las patatas.
Receta de La cocina sana de Mery.
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